Cocina todos los días: mientras medio país pide Glovo o cena frente a Netflix, millones de españoles aún lo hacen. ¿Costumbre, placer o resistencia? El CIS lo confirma: cocinar no ha muerto, ¡al contrario!
Carmen, 63 años: «Cocinar es mi forma de decir te quiero»
Cada mañana, Carmen se levanta a las 7, pone café y empieza a preparar el menú del día. No porque tenga que hacerlo, sino porque lo siente. “Si dejo de cocinar, dejo de cuidar”, nos dice desde su cocina en Valladolid.
No está sola. Según los últimos datos del CIS, el 59 % de los españoles cocina cada día, una cifra que sorprende en plena era del delivery.
¿Quién cocina todos los días en España?
El estudio muestra que las mujeres mayores de 55 años lideran este hábito, pero también hay un repunte entre jóvenes de 25 a 34 años. Sí, los mismos que dominan TikTok están volviendo a los fogones.
¿Por qué? Por salud, economía… y conexión. Porque cocinar une, calma y conecta.
Un retorno emocional a la cocina
Para muchos, cocinar es mucho más que preparar comida. Es terapia, es expresión, es memoria. Es volver a lo esencial en un mundo que va demasiado rápido.
“Cuando cocino el arroz de mi madre, es como si ella estuviera conmigo”, nos cuenta Jaime, de 29 años, desde Sevilla.
¿Y tú? ¿Cuándo cocinaste por última vez?
Quizás esta tendencia nos recuerda que cocinar no es solo una tarea doméstica, sino una forma de resistir, de cuidar, de reconectar con lo real.
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Cocinar: el último acto de amor
La cocina no ha muerto. Solo necesitaba silencio, calor… y una pizca de amor.
Quizás cocinar no sea una obligación, sino un gesto íntimo de cuidado.
Y tú, ¿te atreves al reto de cocinar 7 días seguidos sin pedir comida?
